美味食品
作為王記牛肉干的熱銷產品,一斤牛肉只出3兩多,只有牛后腿肉(學名:黃瓜條),剔除牛筋牛油并且手工切才能做出這樣的條狀,紅油浸泡軟硬適中,這是其特色之一。十多種調料鹵油烹制麻辣入味。為滿足大眾口味,特制作有微辣、中辣、特辣(即重辣)三種不同的辣。三種辣味是以辣椒的不同而非辣椒的多少來決定。
麻辣牛肉干(微辣、中辣、特辣)